Suggesties
| Mosselen Zeeuws Bodemcultuur op 5 wijzen:
“Natuur” |
| Roggevleugel met kappertjes en botersaus |
| Gebakken Tonijn met groene pepersaus |
| Canard Confit met aardappelschijfjes en slaatje |
Wildsuggesties
| Duo van Fazant- en Everzwijnkroket |
| Winterse Pompoensoep |
| Wildragout met veenbesjes en kroketjes |
| Hertenfilet “Portoroom” en wildgarnituur |
| Hazenrugfilet “Harlekijn” met wildgarnituur |
| Fazantenfilet “Brabançonne” en kroketjes |